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      建設理化實驗室的要點

      日期:2021-07-21 點擊: 21 次


      食品理化檢驗檢測實驗室在專業上涉及食品化學、物理學、微生物學、分子生物學和食品感官品評等多個學科。在實驗室建設的過程中,環保、安全可控、可持續發展也是很重要的因素。博泰小編就給大家分享以下幾個重點。

       

      一、科學的規劃、合理的定位


      實驗室建筑規劃(建筑外觀、風格、高度、園區布局等),實驗室工藝規劃(結合自身需求和未來的發展方向)。

       

      二、合理的定位


      實用性要求及相關國標要求到達到的水準、在行業內的定位、在社會中的定位、在所處地理區域中的定位

       

      三、功能性房間布局


      實驗室的總體布局包括實驗室核心區域,輔助區域,公共設施區域。通常含有:理化室、理化分析室、樣品前處理室、高溫室、洗消純水制備室、天平室、小型儀器室、藥品室、留樣室、辦公室、氣瓶房等功能房間。若實驗用房包含不同性質的實驗室,在實驗樓中自上而下應按毒理、理化、微生物依次布置,以便合理設置工程管網,同時有利于有毒有害氣體的排放。大型儀器間應避免陽光直射,需要供氣的儀器在滿足工作流程的情況下盡量集中擺放。用于滴定、比色等操作的化學分析間要求房屋的光線良好。

       

      四、配電系統


      對配電系統的設計,需從三個方向考慮:現有儀器設備的電路要求;實驗室未來幾年的發展規劃;配電系統的預留以及日后的電路維護。對于某些特殊的區域,如氣瓶間則應采用防爆電器元件以確保無安全隱患。墻上的插座應充分考慮需求,例如樣品室應留足冰箱的插座、前處理室應預備離心機的插座、門口應預留自動鞋套機的插座、走廊兩側也應考慮到縫補一些插座。

       

      五、排風系統


      通風系統分為保持實驗室要求的恒溫狀態的空調系統、實驗室廢氣排出系統。中央空調管線的布局應結合實驗室通排風管道的設計,避免施工的時候交錯重疊,影響層高。極端天氣下,應能確保樣品室、氣流瓶、超低溫冰箱室、精密儀器室、不間斷電源室等對溫度要求高的區域保持24小時的恒定溫度調節。實驗室廢氣處理系統由廢氣凈化裝置、防腐風機、電動風閥、防火閥、通風末端、通風管道與變頻控制系統等組成。實驗室供排風系統完善與否,直接對實驗室環境、實驗人員的身體健康、實驗設備的運行維護等方面產生重要影響。

       

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